Запіканка з гарбузом та сухофруктами: смачний та корисний десерт або сніданок

Настав час ділитися з вами осінніми рецептами. Пропоную вам приготувати цікаву, смачну та апетитну запіканку. Запіканка буде з гарбуза та сухофруктів. Гарбуз – овоч, який якнайкраще можна асоціювати з осінню. Осінній овоч – яскравий, корисний та доступний.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 500 г
• Молоко – 250 мл
• Яйця – 2 шт
• Родзинки – 50 г
• Чорнослив – 50 г
• Цукор – 2 ст.л
• Сіль

Приготування:

500 г гарбуза нарізаємо на тонкі платівки.

Відварюємо гарбуз у підсоленій воді до напівготовності. Час залежить від сорту гарбуза приблизно 15-20 хвилин.

50 г чорносливу і 50 г родзинок заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Потім воду злити.

Для заливки змішуємо: 250 мл молока, 2 яйця, 2 ст.л цукру. Перемішуємо віночком.

У форму для запікання викладаємо готовий гарбуз, чорнослив та родзинки.

Заливаємо все заливкою.

Ставимо запіканку з гарбузом та сухофруктами запікатись у розігріту духовку до 200 С на 30 хвилин.

Запіканка з гарбузом готова. Це чудовий корисний десерт чи сніданок.

Якщо ви любитель гарбуза і всього такого корисного, то рекомендую спробувати.

Смачного!