Настав час ділитися з вами осінніми рецептами. Пропоную вам приготувати цікаву, смачну та апетитну запіканку. Запіканка буде з гарбуза та сухофруктів. Гарбуз – овоч, який якнайкраще можна асоціювати з осінню. Осінній овоч – яскравий, корисний та доступний.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 500 г
- Молоко – 250 мл
- Яйця – 2 шт
- Родзинки – 50 г
- Чорнослив – 50 г
- Цукор – 2 ст.л
- Сіль
Приготування:
500 г гарбуза нарізаємо на тонкі платівки.
Відварюємо гарбуз у підсоленій воді до напівготовності. Час залежить від сорту гарбуза приблизно 15-20 хвилин.
50 г чорносливу і 50 г родзинок заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Потім воду злити.
Для заливки змішуємо: 250 мл молока, 2 яйця, 2 ст.л цукру. Перемішуємо віночком.
У форму для запікання викладаємо готовий гарбуз, чорнослив та родзинки.
Заливаємо все заливкою.
Ставимо запіканку з гарбузом та сухофруктами запікатись у розігріту духовку до 200 С на 30 хвилин.
Запіканка з гарбузом готова. Це чудовий корисний десерт чи сніданок.
Якщо ви любитель гарбуза і всього такого корисного, то рекомендую спробувати.
Смачного!