Сьогодні я до вас з маленьким рецептом, але дуже класним. Приготуємо закуску з болгарського перцю. Дуже просто смачно і красиво. Відмінний варіант і на святковий стіл і просто доповнення до вечері.
Рулетики з перців:
- Перець – 2 шт
- Сир плавлений – 80 г
- Часник – 1 зуб.
- Зелень
- Сіль і перець
Приготування:
- Два перці, краще якщо вони будуть різних кольорів, запікаємо в розігрітій духовці до 200 С 20 хвилин.
- Готові перці прибираємо в пакет на 10 хвилин.
- Далі у перцю акуратно прибираємо насіння і знімаємо шкірку. Нарізаємо їх на смужки. Кожну половинку на 2-3 смужки.
- Для начинки беремо сир, часник, зелень, сіль і перець.
- Смужку перцю трохи солимо і викладаємо сирну начинку.
- Рулетики закручуємо і скріплюємо шпажкою.
- Виходить гарна, корисна і смачна закуска з перцю.
Смачного!
Також читайте: КОРИСНИЙ І ЗДОРОВИЙ СНІДАНОК. ЇМО І ХУДНЕМО