Загорніть у картопляний млинець фарш і спробуйте як це смачно

Нещодавно я відкрила для себе один рецепт, який мені дуже сподобався. Страву цю я готую на вечерю і знадобиться нам для неї картопля та фарш. З цих двох основних інгредієнтів я готую – картопляні рулетики з фаршем. Смачна, ситна і проста страва. Рекомендую спробувати.

Інгредієнти:

• Картопля – 5-6 шт
• Фарш – 600 г
• Цибуля – 2 шт
• Яйця – 2 шт
• Борошно – 4-5 ст.л
• Сметана – 2-3 ст.л
• Сіль
• Перець

Приготування:

Картоплю натираємо на дрібній тертці.

Додаємо до картоплі 2 яйця, сіль, спеції та 4-5 ст.л борошна. Все добре перемішуємо і картопляне тісто на млинці готове.

Смажимо тонкі картопляні млинці на сковороді з обох боків.

Картопляні млинці виходять апетитними та рум’яними, їх можна їсти просто без начинки зі сметаною, дуже смачно.

Але я готую сьогодні із начинкою. Для неї мені знадобиться 600 г фаршу.

До фаршу додаємо подрібнену цибулю, солимо і додаємо спеції до смаку. Перемішуємо і готова начинка.

Тепер кожен картопляний млинець намазуємо тонким шаром фаршу.

Згортаємо млинець із фаршем у рулет.

Рулетики укладаємо у форму та змащуємо їх сметаною.

Форму накриваємо фольгою і ставимо запікатися в духовку розігріту до 180 С на 30-35 хвилин. За 10 хвилин до закінчення можна зняти фольгу, щоб рулетики підрум’янилися.

Все готово. Картопляні млинці з фаршем стануть чудовою вечерею. Ми любимо їсти їх зі сметаною. Спробуйте.

Смачного!