З пачки сиру та яйця – в магазині таке не купити: найсмачніше сирне печиво до чаювання

У мене завжди в холодильнику є пачка сиру – печу найсмачніше сирне печиво до чаю!

Інгредієнти:

• Яйця – 1 штука
• Сіль – щіпка
• Цукор – 30 г
• Ванільний цукор – 1 столова ложка
• Кефір або сметана – 50 мілілітрів
• Рослинна олія – 30 мілілітрів
• Сир – 200 г
• Борошно пшеничне – 250 г
• Сода харчова – 1 чайна ложка
• Цукор + кориця – за бажанням

Приготування:

У блюдо розбиваємо яйце, додаємо солі, ванільного цукру, білого цукру та перемішуємо вінчиком.

Додаємо кефір, олії, сиру та з’єднуємо продукти вилкою.

Всипаємо пшеничного борошна, харчову соду і перемішуємо.

Скочуємо в «ковбаску» і розрізаємо на невеликі шматки (у мене вийшло 13 штук).

З шматків скочуємо джгутики і загортаємо краї одночасно до центру.

У білий цукор додаємо корицю та змішуємо. Обвалюємо печиво однією стороною і кладемо на лист з пергаментом. Запікаємо 15-20 хвилин, при температурі 180 градусів.

Смачного!