Це найкращий пиріг зі сливами, який я колись пробувала! Смачний, соковитий і водночас ніжний. Приготування швидке, з мінімальних і звичайних продуктів. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 80 г
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукровий пісок – 90 г
- Цедра лимона
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 10 г
- Полуничне варення
- Слива – 300 г
Приготування:
У ємність викладаємо розм’якшене вершкове масло. Додаємо яйце, цукровий пісок та натираємо на дрібній тертці цедру лимона.
Висипаємо в кілька прийомів борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо руками.
Викладаємо грудку тіста у форму для випічки (розміром 25-26 сантиметрів). Розподіляємо по всьому дну, зробивши бортики. Розколюємо дно вилочкою.
Розподіляємо по дну варення (у мене полуничне). Сливу нарізаємо кружальцями і викладаємо у форму.
Загинаємо бортики і відправляємо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на тридцять хвилин.
Смачного!