Ви робитимете цей пиріг кожен день: смачний і ніжний пиріг із родзинками

У холодильнику завалялося трохи кефіру, а душа запросила чогось солоденького до чаю. У мене сьогодні для вас дуже смачний і ніжний пиріг із родзинками!

Інгредієнти:

• Яйце – 2 шт
• Борошно – 240 г+1 ст.л.
• Розпушувач – 10 г
• Цукор – 160 г
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Кефір – 8 ст.л.
• Рослинна олія – 8 ст.л.
• Родзинки – 300 г

Приготування:

У мисці з’єднуємо 2 яйця, 1/3 чайної ложки солі, 160 г цукру. Перемішуємо вінчиком.

Додаємо 8 столових ложок кефіру, 8 столових рослинної олії та перемішуємо.

Тепер додаємо 240 г борошна та 10 г розпушувача. Замішуємо тісто.

У родзинки додаємо столову ложку борошна та перемішуємо. Додаємо родзинки до тіста, перемішуємо. Викладаємо у форму.

Відправляємо у заздалегідь розігріту духовку до 180 ° С на 40 хвилин.

Виймаємо пиріг, даємо трохи охолонути і посипаємо пиріг цукровою пудрою.

Смачного!