Бажаєте здивувати своїх гостей, приготуйте ці закуски! Для цих смачних закусок потрібно лише 2 інгредієнти і трохи спецій. У них відрізняється лише 1 продукт, але за рахунок нього та смак стає іншим. Готуються вони просто, швидко та дивують усіх гостей своїм виглядом та смаком. А ще вони гарні та стануть окрасою святкового столу.
Перший варіант. Для приготування закуски підходить сир, який має високу температуру плавлення. Він так і називається “Сир для гриля”. Важливо, щоб під час нагрівання сир не плавився.
Сир (250 г) нарізаємо на брусочки (20 шт.) та викладаємо на смужки сирого бекону (20 шт.). Звичайний сирий бекон можна замінити сирокопченим або варено-копченим.
Загортаємо сир у смужки та підготовка завершена.
Партіями викладаємо сир у беконі на розігріту сковороду без олії. Для прискорення готуємо на 2 сковородах.
Швидко обсмажуємо з двох сторін на сильному вогні, поки бекон не зарум’яниться. Сир при нагріванні не витікає назовні і виходить найсмачніша закуска.
До такої закуски відмінно підходить соус зі сметани, часнику та кропу. Викладаємо сир у беконі на тарілку, доповнюємо зеленню, соусом та подаємо на стіл. Це дуже ароматна та смачна закуска.
Другий варіант. Для цієї закуски нам знадобляться мариновані або солоні огірки. Вони повинні бути більшими за середній розмір. Кожен огірок (4-5 шт.) Розрізаємо вздовж на 4 частини.
Беремо сирий бекон. Якщо смужки бекону довгі, то розрізаємо їх навпіл. Якщо смужки не дуже довгі, залишаємо цілими.
Загортаємо скибочки огірків у бекон і закріплюємо зубочистками.
Солодку паприку (1 ч. л. з гіркою) змішуємо з олією (2 ст. л.), змащуємо бекон і викладаємо заготовки партіями на гарячу сковороду без олії. Обсмажуємо на сильному вогні з 2 сторін, доки бекон не зарум’яниться. Паприка дає гарний колір.
Готову закуску перекладаємо на тарілку, доповнюємо зеленню, соусом та подаємо на стіл. Солоний огірок та смажений бекон – це дуже смачно. Ці закуски можна подавати у гарячому чи теплому вигляді.
Смачного!!!