Запіканки можна робити із найрізноманітніших інгредієнтів, і вони завжди виходять смачні. Цей рецепт – з фаршем та цвітною капустою неодмінно вам сподобається.
Інгредієнти:
- фарш – 400 г
- приправа для яловичини – 2 столові ложки
- заморожена цвітна капуста – 500 г
- сметана 18% – 150 мілілітрів
- яйця – 2 шт.
- тертий сир жовтий – 20 г
- чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки
- олія – 2 столові ложки
- сіль за смаком
Приготування:
Приготуйте цвітну капусту, приправте м’ясо спеціями та обсмажте у гарячій олії.
Приготуйте сирний соус: вершки, змішані з яйцями, тертим сиром та невеликою кількістю солі та перцю.
Змастіть форму для запікання олією. Потім покладіть у неї м’ясо та цвітну капусту.
Залийте все приготованим сирним соусом і запікайте близько 15 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!