Сьогодні ділюся з Вами черговим простим, але дуже смачним пирогом на кожен день. Приготувати такий десерт до чаю швидко та легко, з дешевих продуктів.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукровий пісок – 40 г
- Соняшникова олія – 50 мілілітрів
- Розпушувач – 4 г
- Борошно – 180 г
- Ванілін – 1 г
- Джем – 200 г (у мене абрикосовий)
- Цукрова пудра – для прикраси
Приготування:
У глибоку миску вливаємо яйце, насипаємо цукровий пісок і змішуємо за допомогою вінчика.
Наливаємо олію, всипаємо ванілін і знову змішуємо.
Висипаємо все борошно і руками змішуємо. Додаємо розпушувач і знову змішуємо руками. Розділяємо тісто на два шматки.
Один натираємо у дно форми на великій тертці.
Зверху викладаємо джем та вирівнюємо.
Натираємо на великій тертці шматок тіста, що залишився. Випікаємо 40 хвилин, при температурі 180 градусів. Присипаємо зверху цукровою пудрою для прикраси!
Смачного!