Сьогодні пропоную Вам приготувати приголомшливий заливний пиріг з м’ясом та капустою. Роблю швидке тісто з кефіру (без замісу та дріжджів). Ситно, апетитно, недорого і смачненько.
Інгредієнти:
Тісто
Начинка (додавала все на око)
Приготування:
М’ясо ріжемо на маленькі шматочки і смажимо на сковороді з розігрітою олією.
Моркву натираємо на великій тертці та відправляємо до м’яса, перемішуємо.
Капусту дрібно шаткуємо і відправляємо в сковорідку. Посипаємо сіллю, чорним перцем, перемішуємо і смажимо до напівготовності.
Білки відокремлюємо від жовтків. До жовтків додаємо кефір, соду, сіль і перемішуємо. Додаємо борошно, розмішуємо.
Білки збиваємо міксером до міцних піків.
Жовтки додаємо в білки та розмішуємо.
Половину тіста викладаємо у форму, розрівнюємо. Додаємо начинку, розрівнюємо та викладаємо другу частину тіста.
За бажання присипаємо солодкою паприкою і запікаємо в розігрітій до ста вісімдесяти градусів. духовці – 35 хв.
Смачного!
Українська ведуча та акторка Даша Малахова відверто висловилася щодо мовного питання, яке, за її словами,…
Українська ведуча Маша Єфросиніна відверто розповіла про свого чоловіка Тимура Хромаєва, який нині служить у…
Салат «Принц» — ситна та ароматна страва з ніжною текстурою і виразним смаком, який досягається…
Соковиті та пікантні биті огірки — легка закуска з насиченим ароматом і цікавим смаком. Простий…
Люля-кебаб із курки — ароматна і соковита страва з приємною текстурою. Готується з доступних інгредієнтів…
Український співак Макс Барських презентував новий кліп на пісню "Я вже не ти". Ця відеоробота…