Тепер все літо готуватиму цю смакоту з кабачків: соковиті курячі кульки з кабачками

Соковиті, ароматні та неймовірно смачні курячі кульки з кабачками! Те, що потрібно влітку до вечері! Готуються простіше простого, швидко і без зайвих проблем. Подобаються всім без винятку – дуже рекомендую.

Інгредієнти:

• Кабачок – 300 г
• Куряча грудка – 400 г
• Панірувальні сухарі – 40 г
• Яйце куряче – 1 штука
• Сіль, чорний мелений перець та сухий часник – на свій смак
• Сир Пармезан – 40 г
• Борошно для обвалки

Приготування:

Кабачок натираємо на дрібній тертці і посипаємо сіллю, викладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.

Курячі грудки нарізаємо на середні шматки і кладемо в блендер. Подрібнюємо та перекладаємо у глибоку тарілку.

Додаємо тертий кабачок, панірувальні сухарі та яйце. Всипаємо солі, чорного перчика та сухого часнику.

Додаємо сир «Пармезан» і добре розмішуємо.

Руки змочуємо у воді та скачуємо невеликі кульки. Обвалюємо кульки в борошні. Готуємо 10-12 хвилин на розігрітій сковорідці, залитій олією.

Потім перевертаємо та обсмажуємо до повного приготування.

Смачного!