Рецепти

“Такі кабачки у нас з’їдаються без залишку”: ніжний кабачковий торт з фореллю

Сьогодні з Вами готуватимемо смачну закуску з кабачків, а саме ніжний кабачковий торт. Такий торт скуштувати треба всім! А приготуємо ми його буквально за 25 хвилин на сковороді, ну дуже швидко та просто!

Інгредієнти:

Для млинців:

  • Кабачки 400 г
  • Борошно 100 г
  • Яйця 2 шт С1
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Для начинки:

  • Вершкий-сир 180 г
  • Слабосолона форель 150 г
  • Сіль за смаком
  • Кріп 3 гілочки

Приготування:

Кабачок натремо на великій тертці. Додамо до нього яйця, сіль та перець.

Ставимо на вогонь сковороду. І додаємо борошно до інших продуктів. Добре перемішуємо лопаткою. Тісто готове. Можна одразу смажити. Ділимо тісто на 4 частини.

У сковороду додаємо достатню кількість олії. Викладаємо тісто, розрівнюємо його. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох боків під кришкою.

Готовим млинцям даємо охолонути до кімнатної температури.

А поки що приготуємо все для начинки. Слабосолону червону рибу наріжемо на дрібні кубики. Можна взяти одразу нарізку з риби. Зелень кропу подрібнити і з’єднати з вершково-сирним сиром.

Збираємо торт. Кожен шар промазуємо сиром із зеленню і додаємо шматочки риби.

Готовий закусочний торт зверху присипаємо зеленню. Для стабілізації його, звичайно, потрібно прибрати в холодильник на 4 години. Але можна подавати до столу і одразу, виходить дуже смачно.

В ідеалі прибрати в холодильник на 4 години для стабілізації. Але можна їсти й одразу.

Останні новини

Макс Барських здивував різдвяним настроєм своїх фанів

Український співак Макс Барських презентував новий кліп на пісню "Я вже не ти". Ця відеоробота…

Артур Логай поділився кадрами зі шрамами на руках

Український актор Артур Логай поділився відвертими спогадами про важкий період у своєму житті, який йому…

Смачний та швидкий квасолевий суп

Швидкий квасолевий суп — поживна й ароматна страва, яку можна приготувати всього за годину. Завдяки…

Смачні смажені креветки з ароматом часнику

Смажені креветки з ароматом часнику — це чудова страва для поціновувачів морепродуктів. Легкі в приготуванні,…

Смачні вареники з квашеною капустою

Вареники з квашеною капустою — це класична українська страва з яскравим кисло-солодким смаком, яка ідеально…

Зірка “Ліги сміху” Розовий розповів про проблеми зі здоров’ям

Український комік та зірка шоу "Ліга сміху" Віктор Розовий, який навесні цього року отримав важке…