Інгредієнти:
- Сир – 250 г
- Борошно – 220 г
- Яйце – 1 шт
- Цукор – 3 ст.л
- Сметана – 2 ст.л
- Рослинна олія – 2 ст.л
- Розпушувач – 1,5 ч.л
- Сіль – щіпка
- Молоко – для змащування
Приготування:
Готуємо сирне тісто для пончиків. Збиваємо віночком: 1 яйце, 3 ст.л цукру, щіпку солі, 2 ст.л олії, 2 ст.л сметани.
Додаємо 250 г сиру і добре перемішуємо, крупинки сиру розминаємо.
Змішуємо 220 г борошна та 1,5 ч.л розпушувача. Додаємо борошно в тісто і замішуємо руками м’яке тісто.
Формуємо з тіста ковбаску та ділимо на плашки. З кожного шматочка тіста формуємо булочку та вирізаємо серединку.
Викладаємо заготовки пончиків на лист застелений пергаментом і змащуємо їх молоком. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.
Сирні пончики посипаємо цукровою пудрою. Вони вийшли повітряними, пишними та смачними.
Сирні пончики у духовці чудовий варіант випічки до чаю. Сподобається дітям та дорослим.
Смачного!.