Для приготування пампушок з сиру потрібні найпростіші продукти. За бажанням, готові сирні пампушки можна посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- Сир – 180 г
- Цукор – 3 столові ложки
- Сіль – 1/3 ст. ложки
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 200-220 г
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Ванілін за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- До сиру додаю цукор, сіль і 1 яйце. За бажанням, додаю ванілін або ванільний цукор. Перемішую блендером до однорідної консистенції.
- Додаю просіяне борошно і розпушувач. Замішую тісто. Тісто має вийти щільним і не липким.
- Залишаю тісто “відпочити” на 20 хвилин.
- Для формування пампушок розкочую тісто в прямокутник, товщиною 5 мм. Розрізаю прямокутник навпіл і кожну половину на смужки шириною 3-4 см.
- Смажу пампушки з сиру в розігрітій рослинній олії, на середньому вогні до золотистого кольору.
- Чудовий, швидкий десерт до чаю на швидку руку готовий!
Смачного!
Також читайте: ПОВІТРЯНІ СИРНІ КУЛЬКИ – УЛЮБЛЕНИЙ РЕЦЕПТ З ДИТИНСТВА