Всім привіт! У мене для вас дуже цікавий рецепт сирної шарлотки. Такий пиріг виходить більш соковитим в порівнянні зі звичайною шарлоткою, а тісто у нього дуже і дуже смачне і пишне! Пиріг виходить досить великий і його точно вистачить для сімейного чаювання! Готуйте з любов’ю і смачного!
Інгредієнти:
- 250 гр. сиру
- 4 яйця
- 130 гр. вершкового масла
- 180 гр. цукру
- 300 гр. борошна (може піти трохи менше!)
- 10 гр. розпушувача
- 10 гр. ванільного цукру
- 4-5 невеликих яблучок
Приготування:
- Яйця збити з цукром до пишної повітряної маси.
- Додати ванільний цукор, розтоплене вершкове масло і протертий сир, все перемішати міксером.
- Викласти борошно і розпушувач, акуратно перемішати міксером до однорідності.
- Дно форми застелити пергаментом. Форма повинна бути діаметром 24 см. Перекласти в неї тісто.
- Зверху викласти очищені та порізані на частинки яблука.
- Випікати шарлотку в добре розігрітій духовці при 180 С близько 40-50 хвилин.
Також читайте: ЧОРНОСЛИВ, СМЕТАНА І ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ — ІДЕАЛЬНИЙ ДЕСЕРТ