Сезон свіжих овочів відкритий, пропоную приготувати фаршировані кабачки у духовці. Потрібний мінімум продуктів і трохи часу. Виходить справжнє літнє дієтичне блюдо!
Інгредієнти:
Приготування:
Відрізаємо у кабачків тонку частину.
Робимо основу в кабачка, для цього зріжемо невеликий шар м’якоті зі шкіркою, так щоб кабачок рівно лежав на столі.
Тепер зробимо рівні надрізи. Товщина нарізування від 5 до 8 мм.
Щоб зручніше було розрізати, біля основи кабачка, з двох боків покладемо плоску невисоку річ, наприклад дерев’яні лопатки. Тоді ніж не проріже кабачок наскрізь.
Добре присолити кабачки і поки приберемо убік, нехай вони дадуть сік.
Підготуємо помідори. Краще брати невеликі.
Підготуємо сир. Наріжемо моцарелу тонкими пластинами.
Тепер промиємо кабачки під проточною водою.
Фаршируємо наші кабачки. Беремо відразу часточку помідора та сир, а потім прокладаємо у кабачки.
Перекладаємо кабачки у форму і додаємо сіль та спеції.
Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 200° близько 40-45 хвилин у режимі верх-низ. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.
Кабачки виходять соковитими та ніжними! Смачного!
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…
Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…
Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…
Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…
Російський гуморист Максим Галкін відвідав Український музей у Нью-Йорку та поділився враженнями з підписниками в…