Найсмачніші кабачки під соусом, який надає кабачкам неповторного смаку. Готуються за лічені хвилини. Дуже смачні та корисні.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- паприка – 1 ч.л.
- борошно – 1 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- часник 1-2 зубчики
- гірчиця – 0,5 ч.л.
- спеції за смаком
- сіль за смаком
- кріп пів пучка (20 г)
Приготування:
Кабачок нарізати пластинками завширшки ~0,7см. Додаємо паприку та борошно. Добре перемішуємо.
Обсмажуємо кабачки на олії з обох боків до золотистого кольору.
Потім, викладаємо кабачки на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
Приготуємо соус. До сметани додаємо часник, кріп, гірчицю та спеції за смаком. Якщо спеції не солоні, можна додати 0,5 ч.л. солі.
Коли шинки охолонуть, змащуємо їх зверху соусом.
Смачного!
: