Смачний торт “Молочна дівчина”: як приготувати ніжний десерт

Один з найпростіших і найшвидших тортів – той, який готується на згущеному молоці. Його назву ви абсолютно точно не переплутаєте з жодним іншим. Список інгредієнтів дуже короткий – згущене молоко і сметана, ось основні продукти, які вам знадобляться. Та й пів години часу – готування не затягнеться надовго.

Інгредієнти:

Для тіста:

• Згущене молоко – 1 банка
• Яйця курячі – 3-4 шт
• Борошно пшеничне – 200 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Сіль – щіпка

Для крему:

• Сметана 20% – 500 г
• Цукрова пудра – 6 ст. л.
• Згущувач – за бажанням

Приготування:

Курячі яйця вимити і розбити в миску, сюди додати щіпку солі і збити вінчиком.

Банку згущеного молока потрібно відкрити і вилити вміст в миску з яйцями.

Борошно потрібно з’єднати з розпушувачем, а потім додати до миски. Добре перемішайте, щоб отримати однорідний вміст.

Деко застелите або промасленим папером, або фольгою. Половину від загальної кількості тіста потрібно вилити на лист і добре розрівняти. Поставте лист у добре розігріту до 180 градусів духовку на 6 хвилин.

Будьте уважні: тісто печеться дуже швидко, і тому потрібно стежити, щоб корж не підгорів. Аналогічно зробите з другою частиною тіста.

Сметану викладіть у миску і з’єднайте із цукровою пудрою. Перемішайте вінчиком чи міксером до однорідності. Якщо потрібно – додайте загусник.

Коржі наріжте на чотири частини, потім, склавши один на одного, підрівняйте краї. Обрізки подрібніть вони підійдуть для прикраси торта.

Залишилося зібрати торт, змащуючи кожен корж сметанним кремом.

Прикрасити торт слід подрібненими крихтами від коржів. Поставте торт у холодильник, щоб крем стабілізувався.

Подавати на стіл найкраще з чаєм чи іншими напоями.

Смачного!