Цей простий і швидкий у приготуванні пудинг стане чудовим десертом для всієї родини. Завдяки ніжному смаку та легкій текстурі, він сподобається і дітям, і дорослим. Готувати його зовсім не складно, а інгредієнти знайдуться на кожній кухні.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 л
- Пшеничне борошно – 1 ст. л
- Крохмаль – 2 ст. л
- Вершки – 0,5 склянки
- Какао – 3 ст. л
- Цукор – 1 склянка
- Жовток – 1 шт
Приготування:
Налийте молоко в каструлю і додайте вершки. Додайте до молока пшеничне борошно, крохмаль, какао, цукор та жовток. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб не було грудочок. Поставте каструлю на середній вогонь і, постійно помішуючи, варіть суміш до загустіння, приблизно 15 хвилин. Коли пудинг загусне, розлийте його по креманках. Дайте пудингу охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 2-3 години.