Простий салат з буряку — це швидка та смачна страва, яка відмінно підходить для щоденного меню. Поєднання буряку, маринованих огірків і горошку надає салату легку кислинку та приємну текстуру.
Інгредієнти:
- Буряк — 4 шт
- Консервований горошок — 5 ст. л
- Мариновані огірки — 4 шт
- Часник — 2 зубчики
- Сметана/майонез — по 50% (для заправки)
Приготування:
Відварити буряк до готовності, потім натерти її на великій тертці. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Усі інгредієнти змішати, посолити до свого смаку і заправити сумішшю сметани та майонезу.