Рецепти

Смачний сирний кекс з яблуками: ніжний і вологий

У кекса ніжне вологе тісто зі шматочками яблук. Готується кекс легко, виходить дуже смачним!

Інгредієнти:

  • Борошно ~ 150 г
  • Цукор 100 г
  • Вершкове масло 80 г
  • Сир 150 г
  • Яйце 2 шт
  • Розпушувач 1,5 ч.л
  • Ванільний цукор 8 г
  • Сіль до смаку

Начинка:

  • Яблука 2 шт. середнього розміру

Приготування:

Нарізаю 2 яблука середнього розміру на невеликі шматочки. У тарілку для змішування розбиваю 2 яйця, додаю цукор, ванільний цукор, сіль.

Перемішую продукти вінчиком. Додаю розтоплене та охолоджене вершкове масло.

Перемішую вінчиком та висипаю сир. Краще, якщо сир буде однорідним. За бажання можна перетерти його через сито.

Перемішую продукт вінчиком. Висипаю розпушувач і частину борошна.

Перемішую вінчиком. Додаючи залишок борошна та замішую досить густе кексове тісто. Висипаю в тісто підготовлені яблука.

Акуратно перемішую лопаткою. Перекладаю тісто у форму для випікання. У мене форма скляна, але можна використовувати будь-яку іншу.

Трохи розрівнюю поверхню кексу і ставлю його випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випічки 40-45 хвилин

У кекса має з’явитися рум’яна скоринка. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою

Смачного!

Останні новини

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…

Смачний лінивий оселедець під шубою

Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…

Смачні домашні іриски

Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…

Смачне та легке суфле з гарбуза

Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…