Соус із м’якого сиру з гірчицею — це чудове доповнення до різних страв, яке додає їм легку пікантність і ніжний смак. Він підходить для овочів, м’яса чи риби, а також може використовуватися як намазка на хліб. Готується швидко та просто, тому стане відмінним рішенням для тих, хто шукає цікаві варіанти соусів без зайвого клопоту.
Інгредієнти:
- Яйце — 1 шт
- М’який сир — 250 г
- Гірчиця — 60 г
- Паприка — 1/2 ч. л
- Сіль — щіпка
Приготування:
Спочатку зваріть яйце вкрутня. Для цього покладіть його в киплячу воду і варіть приблизно 10 хвилин. Після цього охолодіть яйце під холодною водою та обережно очищуємо від шкаралупи. Розріжте яйце на великі шматочки, щоб його було легше подрібнювати. У чашу блендера покладіть м’який сир, нарізане яйце, гірчицю, паприку і додайте щіпку солі для смаку. Увімкніть блендер і збивайте всі інгредієнти до отримання однорідної кремової маси. Соус повинен бути м’яким і без грудочок. Коли соус готовий, перекладіть його в чисту місткість і охолодіть перед подачею або використовуйте відразу.