Соус барбекю – це смачний і ароматний додаток до будь-яких страв, який принесе справжній колорит вашому обіду чи вечері. Він чудово підходить для м’яса на грилі, курки, риби та навіть овочів. Готуйте цей соус вдома, і ви точно не захочете більше покупати його в магазині.
Інгредієнти:
- Коричневий цукор – 1/4 склянки
- Кетчуп – 1,5 склянки
- Яблучний оцет – 1/2 склянки
- Вустерський соус – 1 ст. л
- Паприка – 2 ч. л
- Сушений лук – 2 ч. л
- Молотий чорний перець – 1 ч. л
- Сіль – 2 ч. л
Приготування:
Велику каструлю поставте на середній вогонь та додайте всі інгредієнти. Доведіть до кипіння, а потім убавте вогонь і варіть протягом 15 хвилин, періодично помішуючи, щоб уникнути пригорання.