Смачний сніданок. Легкий, доступний і апетитний рецепт, спробуйте приготувати!
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 шт.
- Яйця – 3 – 4 шт.
- Зелень (кріп, зелена цибуля, петрушка)
- Сир – 70 г
- Сіль, перець за смаком
- Приготування:
- Беру лаваш 2 листи
Приготування:
- Вирізаю 2 кола за допомогою тарілки (приблизно діаметр сковороди)
- Сковороду змащую олією
- Кладу вирізане з лаваша коло
- Зверху розбиваю яйця 3 шт. (Кількості яєць залежить від діаметра сковороди і ваших смакових уподобань, у мене 18 см)
- Зверху трохи солю, перчу за смаком
- Посипаю дрібно нарізаною свіжою зеленню
- Зверху натираю сир 70 г (З цієї кількості трохи залишаю, щоб посипати зверху)
- Зверху накриваю другим листом лаваша круглої форми
- Готую під кришкою 5 хвилин на повільному вогні
- Перевертаю на іншу сторону
- Посипаю сиром, що залишився
Яєчний коржик із зеленню готовий!
Також читайте: ХАЧАПУРІ ПО-АДЖАРСЬКИ: КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНІХ УМОВАХ