Хрумкі трубочки зовні та м’які всередині, обов’язково спробуйте приготувати і ви дізнаєтесь, наскільки це смачно!
Інгредієнти:
- Сир 200 г
- Яйце 3 шт
- Сир 100 г
- Пучок кропу
- Лаваш тонкий
- Рослинна олія
- Сіль
Приготування:
У миску додаємо сир (у мене 5%) добре перетираємо вилкою і вбиваємо яйце.
Натираємо сир на великій тертці та відправляємо в миску до сиру.
Дрібно подрібнюємо кріп і відправляємо в миску, добре перемішуємо якщо потрібно, додаємо щіпку солі і прибираємо вбік.
Лист лаваша розрізаємо на рівні частини, щоб вийшли невеликі прямокутники.
На кожному прямокутнику розподіляємо тонким шаром начинку та згортаємо досить щільну трубочку.
Таким чином робимо з усіма інгредієнтами.
Трубочки можна змастити жовтком і запекти в духовці до рум’яності, я ж сьогодні обсмажуватиму на сковороді.
У миску вбиваємо яйця, добре збиваємо вилкою і додаємо щіпку солі.
Кожну трубочку добре занурюємо в яйце і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії до рум’яності.
Готові трубочки викладаємо на паперовий рушник, щоб зайва олія ввібралася.
Ось і всі наші найсмачніші трубочки готові. Смачного!