Смачний сніданок всього з двох інгредієнтів: 3 картоплі і 2 яйця, змінюючи начинку готуй хоч щодня

Ця страва дуже смачна і ситна. Готуватися дуже просто і швидко. Порадуйте близьких новим видом сніданку або перекусу.

Наповнення може бути на Ваш смак.

Інгредієнти на 2 шт:

• Картопля середня 3 шт.
• Яйця 2 шт.
• Ковбаса приблизно 100 г
• Сир 100 г
• Сіль і чорний перець (за смаком)

Приготування:

• Картоплю чистимо і натираємо на великій тертці.
• Додаємо трохи солі і перемішуємо, даємо постояти хвилинки три, потім зливаємо рідину.
• Можна злегка віджати.
• Додаємо два яйця, якщо потрібно солимо і перчимо, добре перемішуємо і основа готова. Можна за бажанням додати зелень від солоності сиру і ковбаси буде залежати кількість солі в картоплі (НЕ пересоліть основу).
• На сковороду наливаємо трохи олії і ставимо нагрівати.
• Викладаємо половину картопляної маси і формуємо млинчик.
• Обсмажуємо на вогні нижче середнього до готовності.
• Перевертається млинець легко, готуємо (перевертаємо) приблизно по два рази з кожного боку. Я смажила хвилини по 2, по два рази з кожного боку, під закритою кришкою.
• У мене найпростіший варіант, ці продукти вважаю є практично в кожному будинку, це ковбаса і сир.
• Начинка може бути найрізноманітнішою, що любите, то і кладіть.
• Накриваємо другою половиною і даємо сиру розплавиться.

Незвичайний і дуже смачний перекус готовий, без борошна і масла зовсім трохи, трохи.

Також читайте: СЛОЙКА З ЯЙЦЕМ. ШВИДКИЙ І СМАЧНИЙ СНІДАНОК