Рецепти

Смачний сніданок із кабачка для всієї родини

Тепер готую такий сніданок із кабачка часто – вся родина була у захваті! Навіть не очікувала такого успіху. Готується за лічені хвилини, найпростіше, з мінімальних продуктів. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

  • Кабачок – 1 штука (300 г )
  • Яйця – 2 штуки
  • Цибуля – 1 штука
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – 1/2 чайної ложки
  • Чорний перець – 1/4 чайної ложки
  • Молоко – 150 мілілітрів
  • Борошно – 125 г
  • Сир – 80-100 г
  • Кріп – маленький пучок
  • Оливкова олія – для смаження
  • Петрушка – для прикраси

Приготування:

Кабачок натираємо у велику миску на великій тертці. У чистій мисці збиваємо яйця та вливаємо у кабачки.

Цибулю і часник нарізаємо і збиваємо за допомогою комбайна. Перекладаємо в миску до кабачків.

Додаємо сіль, чорний мелений перець, наливаємо молоко, насипаємо борошно і все добре розмішуємо лопаткою.

Сир натираємо на великій тертці, додаємо дрібно нарізаний кріп і перемішуємо.

На розігріту сковороду наливаємо оливкову олію та викладаємо трохи тіста, розподіляючи по всьому дну.

Готуємо дві хвилини з кожного боку. Зверху на половину коржика, викладаємо суміш сиру з кропом.

Складаємо книжечкою і ще трохи обсмажуємо з обох боків. Робимо так із усім тістом.

Прикрашаємо петрушкою та подаємо на стіл!

Останні новини

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…

Смачний лінивий оселедець під шубою

Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…

Смачні домашні іриски

Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…

Смачне та легке суфле з гарбуза

Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…