Смачний шоколадний тортик на сковороді зі згущеним молоком

У вихідні часто роблю такий шоколадний торт»: гарний, ніжний і ароматний (головне легко і духовка не потрібна)

Виходить дуже смачним, ароматним, ніжним та красивим. Готується без духовки, метушні та проблем.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт
• Цукор – 200 г
• Сіль – 0,5 ч.л
• Молоко – 200 мл
• Рослинна олія – 100 мл
• Борошно – 140 г
• Какао – 3 ст.л
• Розпушувач – 1 ч.л.

Для крему

• Сметана 25% – 400 г
• Згущене молоко – 300 мл

Для прикраси

• Шоколадне печиво – 60 г
• Мигдалеві пелюстки – 10 г

Приготування:

У тарілку до яєць насипаємо цукор, сіль і змішуємо вінчиком, підливаючи молока та олії.

Просіюємо борошно, какао, розпушувач і перемішуємо. Викладаємо по трохи тіста і обсмажуємо на середньому вогні під кришкою на олії.  Потім перевертаємо і смажимо ще кілька хвилин під кришкою.

У сметану додаємо згущене молоко і перемішуємо.

У форму кладемо один корж, поливаємо кремом. Потім другий корж, поливаємо кремом і робимо до кінця. Залишаємо трохи крему для прикраси. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо в холодильнику на 4 години.

Дістаємо з форми та поливаємо весь торт кремом. Обсипаємо подрібненим печивом і зверху прикрашаємо мигдалем.

Смачного!