Салат з індичкою та пекінською капустою — це легка та смачна страва, яка чудово підійде для будь-якого прийняття їжі. Поєднання ніжного м’яса індички, хрустких овочів і яєць робить його ситним і корисним.
Інгредієнти:
- Філе індички — 350 г
- Яйця — 5 шт
- Огірки — 2 шт
- Пекінська капуста — 1 качан
- Сіль, перець — на смак
- Майонез — до свого смаку
- Зелень — 0,5 пучка
Приготування:
Філе індички відваріть у підсоленій воді протягом 30 хвилин, до готовності. Яйця відваріть круто, на це піде близько 10 хвилин. Після варіння охолодіть як індичку, так і яйця. Остигле м’ясо наріжте невеликими шматочками або кубиками. Яйця очистьте і наріжте так само дрібними шматочками. Огірки помийте та наріжте соломкою або кубиками, залежно від уподобань. Пекінську капусту промийте під проточною водою, обсушіть та нашинкуйте тонкими смужками. Її хрустка текстура додасть свіжості вашому салату. У велику миску складіть нарізане філе індички, яйця, огірки та капусту. Додайте сіль і перець до свого смаку. Заправте салат майонезом, добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися соусом. Перед подачею прикрасьте страву свіжою зеленню, як-от петрушкою або кропом, за бажанням.