Смачний рулет з лаваша з куркою

Рулет з лаваша з куркою – це чудова ідея для швидкого та смачного обіду або вечері. Він готується дуже легко, але при цьому виходить неймовірно апетитним і ситним. Такий рулет стане прекрасною альтернативою традиційним пирогам і порадує всю родину.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 500 г
• Лаваш – 100 г
• Цибуля – 1 шт
• Кефір – 100 г
• Яйце – 1 шт
• Сир – 100 г
• Сіль, спеції – до свого смаку

Приготування:

Спочатку куряче філе та цибулю пропустіть через м’ясорубку, щоб отримати однорідний фарш. Це забезпечить рівномірний розподіл смаків у рулеті. До отриманого фаршу додайте яйце, кефір, натертий на дрібній тертці сир, сіль та спеції до свого смаку. Все ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре з’єдналися. Розкладіть лист лаваша на плоскій поверхні. Рівномірно розподіліть фарш по всій площі лаваша за допомогою лопатки або ложки. Це допоможе створити рівний шар начинки. Обережно згорніть лаваш у рулет. Викладіть його на деко, застелене пергаментом, і змажте поверхню рулету збитим жовтком. Це надасть йому красивого золотистого кольору під час випікання. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і випікайте рулет протягом 35 хвилин. Готовий рулет буде мати рум’яну скоринку і чудовий аромат.