Це ідеальне яблучне печиво – це справжні ласощі для всієї родини. Запах яблук та ванілі наповнить вашу кухню теплом та затишком. Цей рецепт простий у виготовленні, але результат перевершить всі очікування.
Інгредієнти:
- Цукор – 120 г
- Яйце – 4 шт
- Вершкове масло – 200 г
- Борошно – 500 г
- Розпушувач тіста – 10 г
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Яблуко – 4 шт
- Цукрова пудра – для посипки
Приготування:
Яйця добре розтерти з цукром та ванільним екстрактом. Додати розтоплене масло. Добре перемішати. Процідити борошно з розпушувачем та поступово ввести в тісто. Яблука очистити від шкірки, нарізати дуже малими кубиками та додати в тісто. Перемішати. Вистелити пергамент для випічки. За допомогою ложки викладати тісто, залишаючи проміжки, оскільки печиво трохи збільшиться в розмірах. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 12 хвилин, до золотистого кольору. Охолодити на решітці.
Охолоджене печиво посипати цукровою пудрою, за бажанням.