Цей легкий і ароматний овочевий суп ідеально підходить для літнього обіду або вечері. Завдяки свіжим помідорам, він має насичений смак і приємний аромат, який доповнюється нотками часнику та базиліка. Готується суп швидко та просто, а результат радує ніжною консистенцією і неперевершеним смаком.
Інгредієнти:
Приготування:
Помідори занурте на хвилину в кип’яток, потім обдайте холодною водою. Очистьте їх від шкірки та насіння, після чого наріжте невеликими шматочками. Подрібніть цибулю та часник. У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості, потім додайте часник і смажте ще пів хвилини до золотистого кольору. Додайте до каструлі нарізані помідори, лавровий лист, сіль і перець. Зменшимо вогонь до помірного і готуйте все разом 10-15 хвилин, поки помідори не стануть м’якими. Влийте гарячий овочевий бульйон. Накрийте каструлю кришкою і варіть суп ще 20 хвилин на слабкому вогні. Видаліть лавровий лист, а суп перебийте занурювальним блендером до однорідної консистенції. Додайте трохи песто до свого смаку і перемішайте.
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…