Іноді не хочеться довго возитися з вечерею, немає часу і бажання. У такі моменти виручають різні салати, які можна приготувати дуже швидко, особливо, якщо заздалегідь все відварити. Салат на вечерю – це іноді хороший варіант. Ось і я хочу вам запропонувати рецепт чудового салату, який відмінно підійде на вечерю – салат з індичкою. Салат виходить дуже смачним, простим і ситним.
Інгредієнти:
- Індичка – 300 г (відварна)
- Картопля – 2-3 шт (в мундирі)
- Яйця – 3 шт
- Огірок – 2 шт
- Цибуля – 1 шт
- Сметана – 2-3 ст.л (майонез)
- кріп
- Сіль і перець
Приготування:
Відварюємо 2-3 картоплі в мундирі. Очищаємо і нарізаємо картоплю кубиками.
Відварюємо 3 яйця, охолоджуємо і також нарізаємо кубиками. Відправляємо яйця до картоплі.
Дрібно подрібнюємо 1 цибулю і додаємо інших інгредієнтів. Довго думала додавати цибулю чи ні, але не пошкодувала, вона доповнила салат і підійшла сюди якнайкраще.
Тепер наріжемо 2 свіжі огірки соломкою і відправимо в салат.
Відварюємо філе індички 500 г, на виходь вийшло 300 г. Філе індички дрібно нарізаємо. У салат додаємо подрібнений кріп, солимо і перчимо. Салат заправляємо сметаною або майонезом 2-3 ст.л.
Вийшов чудовий салат з індичкою на вечерю. Смачно, просто і ситно. Особисто нам такий варіант вечері підходить. Та й на обід такий салатик просто супер.
Смачного!