Приготування домашнього плавленого сиру – це чудова можливість створити корисний і натуральний продукт для вашої родини. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати на кухні та цінує якість і смак домашніх страв. Плавлений сир, виготовлений власноруч, буде чудовим доповненням до сніданків, перекусів або як інгредієнт для інших страв.
Інгредієнти:
Приготування:
Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Дайте маслу трохи охолонути, після чого додайте яйце і ретельно перемішайте. Далі додайте м’який сир і знову добре перемішайте. Ретельно розімніть сирну масу ложкою, щоб роздробити всі грудочки. Для досягнення більшої однорідності можна скористатися блендером, щоб перетворити масу на гладку пасту. У великій каструлі закип’ятіть воду, зверху поставте меншу каструлю з сирною масою. Постійно помішуючи, плавте сир до повного розчинення та появи легкої тягучості. Процес плавлення повинен бути постійним, щоб уникнути утворення грудочок. Зніміть каструлю з водяної бані та додайте сіль, соду та сушений кріп. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися по масі. Перелийте готову сирну масу у підготовлені форми або контейнери та залиште остигати. Після охолодження зберігайте сир у холодильнику.
Український співак Макс Барських презентував новий кліп на пісню "Я вже не ти". Ця відеоробота…
Український актор Артур Логай поділився відвертими спогадами про важкий період у своєму житті, який йому…
Швидкий квасолевий суп — поживна й ароматна страва, яку можна приготувати всього за годину. Завдяки…
Смажені креветки з ароматом часнику — це чудова страва для поціновувачів морепродуктів. Легкі в приготуванні,…
Вареники з квашеною капустою — це класична українська страва з яскравим кисло-солодким смаком, яка ідеально…
Український комік та зірка шоу "Ліга сміху" Віктор Розовий, який навесні цього року отримав важке…