Він настільки ніжний, що ніби тане у роті! Чудово смачний, ароматний і пишний сирний пиріг з фруктами або ягодами. З таким пирогом і ніякого торта не треба – готується швидко та просто.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 штуки
- Сіль – щіпка
- Молоко – 250 мілілітрів
- Рослинна олія – 150 мілілітрів
- Борошно – 370 г
- Ванільний цукор – 1 столова ложка
- Розпушувач – 1 столова ложка
- Сир – 250 г
- Цукор – 50 г
- Манка – 1 столова ложка
- Яйце – 1 штука
- Ягоди та фрукти – за смаком
Приготування:
У розбиті яйця насипаємо цукор, сіль і збиваємо вінчиком до однорідності.
Наливаємо молоко, олію і змішуємо. Додаємо борошно, ванільний цукор, розпушувач та змішуємо.
В іншу ємність насипаємо сир, додаємо яйце, цукор, манну крупу збиваємо занурювальним блендером до однорідного стану.
Виливаємо тісто у форму 30х20 сантиметрів.
Зверху кладемо фрукти або ягоди (за смаком) і розкладаємо начинку сиру. Тримаємо в розігрітій до 180 градусів духовці – приблизно 35-40 хвилин.
Смачного!