Запечені кільця кальмарів у паніруванні – це чудова альтернатива класичним смаженим морепродуктам. Завдяки хрусткій золотистій скоринці та ніжному кальмару всередині, вони стануть ідеальною закускою для будь-якого столу.
Інгредієнти:
Приготування:
Підготуйте три окремі миски для панірування. У першій мисці змішайте просіяне пшеничне борошно, сіль та мелений чорний перець. У другій мисці збийте яйця до однорідної консистенції за допомогою вінчика. У третій мисці поєднайте панірувальні сухарі панко, кукурудзяне борошно та приправу для морепродуктів. Кільця кальмарів добре промийте та висушіть паперовими рушниками, щоб зняти зайву вологу. По одному занурюйте кільця спочатку в пшеничне борошно, ретельно обвалюючи їх з усіх боків. Потім умочіть у збиті яйця та, нарешті, обкачайте в суміші панірувальних сухарів, кукурудзяного борошна і приправ. Розігрійте духовку до 200°C. Візьміть деко або форму для запікання та злегка змастіть її рослинною олією. Викладіть паніровані кільця кальмарів у один шар на форму, щоб вони не торкалися одне одного. Збризніть кільця кальмарів зверху олією для досягнення більш хрусткої скоринки. Найзручніше використовувати розпилювач для рівномірного нанесення олії, але можна скористатися і пензликом. Поставте деко з кальмарами в розігріту духовку та запікайте приблизно 7-10 хвилин. Коли кільця злегка зарум’яняться, обережно переверніть їх і запікайте ще 5-10 хвилин, доки скоринка не стане золотистою та хрусткою.
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…