Ця страва — це справжня насолода для всієї родини, особливо вранці чи на сніданок. Цей рецепт пропонує легкі, ніжні млинці, які просто розтануть у вашій роті. Їх можна подавати з улюбленими начинками, джемом, фруктами чи сиропом.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 150 г
- Молоко – 250 мл
- Окріп – 150 мл
- Яйця – 2 шт
- Сіль – 1 ч. л
- Соняшникова олія – 3 ст. л
Приготування:
Розбиваємо яйця з сіллю до пишної піни. Поступово додаємо окріп і відразу змішуємо вінчиком чи міксером. Додаємо молоко кімнатної температури, перемішуємо. Додаємо просіяне борошно поступово, кожен раз ретельно змішуємо. Додаємо олію і ще раз змішуємо. Смажимо на добре розігрітій сковорідці.