Приготування смачних страв завжди вносить свіжі відчуття в щоденність. І одним з найпростіших, але захопливих рецептів є смачні сирні трикутники. Ця страва вразить вас та рідних не лише смаком, але й неймовірним ароматом свіжих трав.
Інгредієнти:
- Твердий сир – 100 г
- Бринза – 100 г
- Кріп, петрушка – по 2-3 гілочки
- Молоко – 100 мл
- Сода – 1 ч. л
- Сіль – 0,5 ч. л
- Пшеничне борошно – 250 г
- Рослинна олія – для смаження
Приготування:
До тертого сиру додаємо дрібно нарізану бринзу, яйце, молоко, сіль, соду, зелень і перемішуємо. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Накриваємо плівкою та залишаємо на 10 хвилин. Розкочуємо тісто в прямокутник товщиною 0,7 см. Вирізаємо квадрати розміром 7-8 см. Кожний квадрат нарізаємо по діагоналі. Обсмажуємо сирні трикутники на середньому вогні з обох сторін по 2 хвилини. Смачного!