Рецепти

Смачні сирні палички з халумі

Сирні палички з халумі – це чудова закуска з яскравим смаком та хрусткою скоринкою, яка підходить для швидкого перекусу або вечірки. Халуми зберігає свою текстуру навіть під час смаження, а спеції надають страві пікантності та аромату.

Інгредієнти:

  • Халуми — 450 г
  • Борошно — ½ склянки
  • Паприка — 1 ст. л
  • Мелений орегано — ½ ст. л
  • Мелений кайенський перець — ½ ч. л
  • Сушений часник — 1 ч. л
  • Сушена цибуля — ½ ч. л
  • Рослинна олія — 1 склянка

Приготування:

Спочатку розріжте халумі на довгасті палички товщиною близько 1 см. Це дозволить отримати ідеальну форму для смаження, зберігаючи хрустку скоринку і м’яку текстуру всередині. У глибокій мисці змішайте борошно з паприкою, орегано, кайенським перцем, сушеним часником та цибулею. Ця ароматна суміш надасть паличкам особливого смаку та яскравого аромату. Обваляйте кожну сирну паличку у приготовленій суміші борошна та спецій, щоб вона була рівномірно покрита з усіх боків. Розігрійте рослинну олію в каструлі на середньому та високому вогні. Олія повинна бути достатньо гарячою, щоб сир швидко обсмажувався до золотистої скоринки, але не розплавлявся всередині. Обсмажуйте халумі порціями, щоб уникнути зниження температури олії. Смажте палички до рум’яного кольору з обох боків, приблизно по 2–3 хвилини на кожну сторону. Готові сирні палички викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте їх гарячими зі свіжими овочами або соусом на ваш смак.

Останні новини

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…

Смачний лінивий оселедець під шубою

Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…

Смачні домашні іриски

Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…

Смачне та легке суфле з гарбуза

Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…

Максим Галкін поділився знімками в українському музеї

Російський гуморист Максим Галкін відвідав Український музей у Нью-Йорку та поділився враженнями з підписниками в…