Сирні млинці — це один з найпростіших і водночас популярних рецептів серед всіх любителів цієї страви.
Продукти:
- молоко – 1,5 склянки
- яйце – 2 шт.
- борошно – 1 склянка
- сир – 150 гр.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- рослинна олія – 2 ст. л.
- кріп – за смаком
Як приготувати сирні млинці:
1. Змішайте тепле молоко з цукром, сіллю і яйцями.
2. Додайте просіяне борошно з розпушувачем. Сир натираємо на дрібній тертці, і додаємо в рідку масу.
3. Потім додаємо дрібно посічену зелень і соняшникову олію.
4. Добре розмішуємо. Випікаємо на змащеній олією і розпеченій сковороді.
5. Готовий млинець змащуємо вершковим маслом.
6. Дуже смачні в гарячому вигляді (в будь-який час можна розігріти в мікрохвильовій печі).
Смачного!
