Сирні кренделики – це смачні та ніжні випічки, які сподобаються і дорослим, і дітям. Завдяки додаванню м’якого сиру вони виходять м’якими та мають приємний молочний смак. Їх легко приготувати, і вони ідеально підходять до чаю або кави. Простий рецепт з мінімумом інгредієнтів дозволить вам швидко насолодитися домашньою випічкою.
Інгредієнти:
- М’який сир – 200 г
- Яйце – 1 шт
- Цукор – 2 ст.л
- Рослинна олія – 2 ст. л
- Розпушувач – 1 ч. л
- Щіпка солі
- Борошно – 150 г
- Молоко – 1 ст
Приготування:
У глибоку миску покладіть м’який сир і добре розімніть його. Додайте яйце, сіль, цукор, молоко та олію. Поступово всипайте просіяне борошно з розпушувачем. Замісіть м’яке тісто, яке не повинно липнути до рук. Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматочок розкочуйте в джгутик довжиною приблизно 32 см. Сформуйте кренделики, злегка закручуючи обидва кінці. Якщо тісто виходить трохи липким, присипте стіл і заготівлю борошном. Одну сторону кожного кренделя обваляйте в цукрі. Якщо цукор погано прилипне, можна злегка змастити тісто молоком, а потім обваляти в цукрі. Викладіть заготівлю на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте при температурі 180°C близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки.