Кростіні з яблуками та сиром — це вишуканий варіант перекусу, який ідеально підійде як до святкового столу, так і для звичайної домашньої трапези. Поєднання ніжного сиру брі з соковитими яблуками, медом і хрусткими горіхами створює оригінальну гармонію смаків, яку оцінять навіть найвибагливіші гурмани.
Інгредієнти:
- Багет — 1 шт
- Оливкова олія — 2–3 ст. л
- Яблуко — 1 шт
- Сир брі — 150 г
- Мед — 3 ст. л
- Волоський горіх — 50 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 190 °С. Перш за все, багет потрібно нарізати тонкими скибочками, які будуть основою для кростіні. Викладіть шматочки на деко і збризніть їх оливковою олією, щоб вони стали золотистими й хрусткими. Помістіть багет у розігріту духовку та запікайте протягом 8–10 хвилин до досягнення золотистого кольору. Тим часом підготуйте яблуко й сир брі: наріжте їх тонкими скибочками, щоб було зручно викладати на готовий хліб. Коли багет підрум’яниться, дістаньте його з духовки та почніть викладати скибочки сиру брі, а поверх нього — яблука. Кожний кростіні полийте медом, додаючи солодкість, яка гармонійно поєднується з сиром і фруктами. Наприкінці посипте готові кростіні подрібненими волоськими горіхами, які додадуть страві легкий хруст і пікантний горіховий смак.