Смачні кольорові млинці на кефірі та молоці

Цей рецепт кольорових млинців на кефірі та молоці — це прекрасний спосіб додати різноманіття до вашого сніданку або перекусу. Завдяки яскравим кольорам ці млинці привертають увагу і стають чудовим варіантом для дітей або для святкового столу.

Інгредієнти:

• Кефір – 200 мл
• Молоко – 100 мл
• Борошно – 280 г
• Цукор – 2 ст. л
• Сода – 1 ч. л
• Яйце – 2 шт
• Сіль – щіпка
• Розпушувач – 2 ч. л
• Розтоплене вершкове масло – 150 г
• Рослинна олія – 3 ст. л
• Їстівні барвники – на смак

Приготування:

Змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль у великій мисці. Окремо трохи збийте яйця, кефір, молоко та розтоплене вершкове масло. Поступово об’єднайте рідкі та сухі інгредієнти. Добре перемішайте. Пофарбуйте тісто їстівним барвником. Можна зробити млинці одного кольору або розфарбувати в декілька кольорів, поділивши тісто на частини та додавши барвник в кожну з них. Змастіть сковорідку олією та поставте на середній вогонь. Випікайте млинці приблизно по 2 хвилини з кожного боку.