Капустяні котлети — це смачне та корисне вегетаріанське блюдо, яке чудово підходить для легкого обіду чи вечері. Воно відмінно поєднує в собі свіжість овочів і поживність вівсяних пластівців, забезпечуючи організм вітамінами та клітковиною.
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку дрібно нашинкуйте капусту. Помістіть її в сотейник або глибоку сковороду, додайте трохи води та одну столову ложку оливкової олії. Тушкуйте капусту на середньому вогні близько 10 хвилин, поки вона не стане м’якою. Олія допоможе зберегти аромат, а вода не дасть їй пригоріти. Додайте до капусти 1-2 столові ложки вівсяних пластівців, добре перемішайте. Влийте молоко і продовжуйте тушкувати ще близько 5 хвилин. У результаті повинна вийти густа, однорідна маса, схожа на пасту. Зніміть сковороду з вогню та залиште масу трохи охолонути. Коли капустяна маса трохи охолоне, вбийте до неї яйце та ретельно перемішайте. Це допоможе котлетам краще тримати форму під час запікання. Сформуйте з отриманої маси котлети або ж розкладіть її у порційні форми для випічки, наприклад, для мафінів. Це допоможе надати котлетам акуратну форму і рівномірно пропектися. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте котлети протягом 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Капустяні котлети можна подавати як окрему страву або доповнити їх улюбленим соусом чи свіжим салатом.
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…
Український співак MELOVIN заінтригував своїх шанувальників несподіваним зізнанням, яке викликало чимало питань та припущень. 21…
Грушевий торт з лимонним кремом — це ідеальний десерт для поціновувачів ніжної текстури та легких…
Пряне імбирне печиво — це чудовий варіант для зимових свят, наповнений ароматами спецій і солодкого…
Плов — це смачна та ситна страва, яка вразить своєю ароматністю і збалансованим смаком. Завдяки…
Українська акторка Наталка Денисенко відверто висловилася щодо тих колег, які зрадили Україну під час війни,…