Ці хрусткі баклажани в крохмалі — справжня знахідка для любителів овочевих страв з цікавою текстурою. Легкі в приготуванні, вони виходять з золотистою хрусткою скоринкою зовні та ніжним м’якушем всередині. Ця страва ідеально підходить як закуска або гарнір, і її можна подавати як самостійну страву, так і доповнювати соусами або свіжими овочами.
Інгредієнти:
Приготування:
Очищуємо баклажани від шкірки та наріжте їх кубиками або соломкою, залежно від вашого уподобання. Складіть нарізані баклажани в миску, посипте сіллю та залийте холодною водою. Залиште на 10 хвилин, щоб позбутися гіркоти. Після цього відкиньте баклажани на сито і ретельно обсушіть паперовими рушниками. Перемішайте їх з кукурудзяним крохмалем, щоб кожен шматочок був рівномірно покритий. Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте баклажани партіями, доки вони не набудуть золотистої скоринки, приблизно 3-5 хвилин з кожного боку. Готові баклажани викладайте на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…