Смачні батончики “Баунті” всього з 4-х інгредієнтів

Сьогодні приготуємо батончики “Баунті” вдома. Рецепт простіше простого, а баунті виходять набагато смачнішими і кращими за магазинні.

Інгредієнти:

• кокосова стружка – 140 г
• згущене молоко – 140 – 200 г
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• шоколад – 150 – 200 г

Приготування:

Для початку нам потрібно змішати 140 г кокосової стружки зі 140 або 200 грамами згущеного молока. Додаємо згущене молоко поступово – невеликими порціями.

Щоб вийшла липка маса. Нам потрібно, щоб батончики добре тримали форму. За бажання можна додати ванільний цукор 1 ч.л. або ванільний екстракт. Добре перемішуємо.

Викладаємо масу на плівку та формуємо ковбаску. По ширині вона повинна бути приблизно розміром з батончиком баунті. Добре утрамбовуємо і розрівнюємо прямокутник, товщиною приблизно близько 1 сантиметра.

Забираємо під плівку та в морозилку на 30 або 60 хвилин. Тим часом можна розтопити шоколад на водяній бані чи мікрохвильовій печі. У мене молочний без жодних добавок.

Через годину нарізаємо ножем у вигляді батончиків – приблизно 3 см завширшки. Вийде від 10 до 15 штучок, залежно від розміру шоколадок. Потім руками по краях надаємо округлу форму, щоб були схожі на оригінальні батончики баунті.

Залишилось опустити в розтоплений шоколад за допомогою виделок з усіх боків та викласти на пергаментний папір. Якщо шоколад буде занадто густим можна додати 2 столові ложки олії.

За бажання робимо характерний малюнок на баунті. Коли всі батончики сформовані прибираємо їх у холодильник. Шоколад затвердіє, м’якоть кокоса повністю просочиться згущеним молоком і стане соковитішим.

І після цього найсмачніші домашні цукерки баунті готові! П’ємо чай і насолоджуємось! У результаті виходять дуже смачні шоколадки баунті, набагато смачніші за магазинні, всім рекомендую.