Ризотто з білими грибами – це класична страва італійської кухні, яка вражає своїм ніжним смаком і насиченими ароматами. Це ідеальне поєднання вершкового ризотто з білими грибами та ароматними травами, що дарує справжнє задоволення. Приготування цієї страви потребує трохи часу, але результат того вартий – ризотто виходить кремовим, з ніжним смаком грибів та пармезану.
Інгредієнти:
Приготування:
Дрібно наріжте цибулю та два зубчики часнику. Почистьте білі гриби та наріжте їх тонкими скибочками. Обсмажте гриби в оливковій олії разом з цибулею та часником до золотистого кольору. Відкладіть кілька шматочків грибів для прикраси. Додайте до грибів сирий рис і обсмажуйте його близько 2 хвилин, постійно помішуючи. Поступово починайте вливати овочевий бульйон маленькими порціями, даючи рису ввібрати рідину після кожного додавання. Через 15 хвилин, коли рис стане м’яким, а рідина практично випарується, додайте до страви вершкове масло та тертий пармезан. Добре перемішайте дерев’яною ложкою, щоб ризотто стало кремовим. Викладіть готове ризотто на тарілки, прикрасьте відкладеними шматочками грибів і гілочкою петрушки. Для додаткового смаку можна скропити страву оливковою олією та трохи підсолити.
Ліниві чебуреки — це швидкий та простий спосіб приготувати улюблену страву без зайвих зусиль. Використання…
Запечений брі з журавлиним соусом — це вишукана страва, яка ідеально підійде як аперитив для…
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…