Смачне куряче філе з соусом теріякі на сковороді

Куряче філе з соусом теріякі на сковороді — це страва з азійськими нотками, яка підкорить вас простотою приготування та насиченим смаком. Соус теріякі додає курятині глибокого смаку з легкою солодкістю, а кунжут надає страві особливого аромату та текстури. Такий рецепт стане чудовим варіантом для вечері, адже не потребує багато часу, а результат перевершує очікування.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 г
• Соус теріякі — 150 мл
• Часник — 2-3 зубчики
• Імбир — 1 невеликий шматочок
• Рослинна олія — 1-2 ст. л
• Кунжут — до свого смаку

Приготування:

Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Додайте до м’яса 100 мл соусу теріякі, добре перемішайте й залиште маринуватися в холодильнику на 3-4 години. Часник пропустіть через прес, а імбир натріть на дрібній тертці — вам знадобиться близько 2 чайних ложок натертого імбиру. Розігрійте на середньому вогні сковороду з олією. Обсмажте імбир і часник протягом пів хвилини, щоб випустити їх аромат. Додайте до сковороди замариновану курку й смажте, постійно помішуючи, протягом 4-5 хвилин, поки м’ясо не стане золотисто-коричневим. Влийте залишки соусу теріякі й тушкуйте ще 2 хвилини, щоб курка добре просочилася соусом. Подавайте гарячим, посипавши кунжутом для додаткового смаку та прикраси.