Смачне і просте блюдо – сирні кульки в клярі

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир твердий, 270 г;
• борошно, 3 ст.л;
• розпушувач, 10 г;
• білок, 2 шт;
• панірувальні сухарі і рослинне масло.

Процес приготування

Білки збиваємо до густої і стійкою піни.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо.

Сир тремо на дрібній тертці і з’єднуємо з білковою масою, вимішуємо до однорідності. Тісто має вийти м’яким і еластичним.

Шматочки тіста скочуємо в кульки, розміром з волоський горіх.

Посипаємо кульки або обвалюємо їх акуратно в панірувальних сухарях.

Розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо по кілька штук, викладаємо відразу на блюдо, тому що вони не вбирають рослинну олію.

Також читайте: СМАЧНІ СИРНІ МЛИНЦІ

Сподобалася стаття, ставте лайк і підписуйтесь на нашу групу у фейсбук. Попереду вас чекає багато цікавої і корисної інформації для краси і здоров’я.